Pizza at Home Recipe in Hindi | Seema Foody
 |
| Pizza at Home Recipe in Hindi |
Ingredients:-
पिज़्ज़ा के आटे के लिए:
- 3 कप मैदा सक्रिय सूखा खमीर का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप गर्म पानी पिज्जा टॉपिंग के लिए:
- 1 कप टमाटर सॉस
- 2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
टॉपिंग की आपकी पसंद :-
- जैसे कटा हुआ पेपरोनी,
- पका हुआ सॉसेज,
- कटा हुआ मशरूम,
- कटा हुआ प्याज,
- कटा हुआ शिमला मिर्च आदि।
निर्देश:
Pizza at Home Recipe in Hindi:- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, सक्रिय सूखा खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
कटोरे में जैतून का तेल और गर्म पानी डालें और आटा बनने तक मिलाएँ।
आटे को आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और इसे लगभग 5-7 मिनट तक गूंधें जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।
आटे को घी लगी कटोरी में डालें और एक नम कपड़े से ढक दें। इसे कम से कम एक घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए।
ओवन को 450°F (230°C) पर प्रीहीट करें।
आटे को नीचे दबाएं और इसे एक पतली पपड़ी में बेल लें। इसे पिज़्ज़ा पैन या बेकिंग शीट पर रखें।
टमाटर की चटनी को पपड़ी पर समान रूप से फैलाएं, किनारों के चारों ओर लगभग आधा इंच जगह छोड़ दें।
सॉस के ऊपर कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
अपनी पसंद की टॉपिंग डालें।
पिज्जा को लगभग 12-15 मिनट के लिए या क्रस्ट के सुनहरे भूरे रंग का होने तक और पनीर के पिघलने और बबली बनने तक बेक करें।
पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और काटने और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
अपने स्वादिष्ट घर का बना पिज्जा का आनंद लें!
अपने स्वादिष्ट घर का बना पिज्जा का आनंद लें!
